?初乳

分娩完的產(chǎn)婦，乳房開始分泌乳汁。乳汁分泌有一個過程，按照不同分泌階段，乳汁可分為：初乳、過渡乳、成熟乳和晚乳。

初乳的營養(yǎng)價值

初乳的營養(yǎng)含量是成熟乳的五倍左右，那么初乳的營養(yǎng)成分有什么樣的特點(diǎn)呢？

1.蛋白含量高

初乳中的蛋白質(zhì)含量非常高，含有豐富的免疫活性物質(zhì)，如大量的分泌型IgA和吞噬細(xì)胞、粒細(xì)胞、淋巴細(xì)胞，這有助于增進(jìn)新生兒呼吸道及消化道防御病菌入侵的能力，提高寶寶的抵抗力，對新生兒預(yù)防感染及初級免疫系統(tǒng)的建立十分重要。

2.免疫細(xì)胞多

巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞、淋巴細(xì)胞都大量存在于初乳中。這些細(xì)胞有助于幫助寶寶防止感染，清除體內(nèi)不合格的細(xì)胞。

3.維生素含量高

初乳中維生素B是成熟乳的4倍左右，維生素A和C是成熟乳的10倍，維生素D是成熟乳的3倍左右。另外，尼克酸的成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于成熟乳，能夠滿足寶寶成長發(fā)育的需求。

4.微量元素含量高，成長因子含量高

初乳中微量元素銅、鐵、鋅等含量明顯高于成熟乳，所以口感偏咸。成長因子能夠促進(jìn)寶寶上皮細(xì)胞成長發(fā)育，尤其是胃腸道和肝臟，也利于調(diào)節(jié)胃酸強(qiáng)度。

5.糖類、脂肪類含量低

初乳中糖類、脂肪類成分比較低。這樣正好和剛出生的寶寶胃腸道對脂肪和乳糖的消化和吸收能力較差相適應(yīng)，適合寶寶消化吸收。

6、孩子人生的第一次免疫

因初乳中礦物質(zhì)如磷酸鈣、氯化鈣等鹽類的含量較多，所以初乳有通便作用，可以清理初生兒的腸道和胎便，寶寶出生最初幾天可能大便次數(shù)很多，這并不是壞事，而恰好促進(jìn)了胎便的排泄，有利于黃疸的消退。

初乳喂乳的原則